Albiera, Allegra, Alessia. Difficile pensare che il papà, Piero, non si sia divertito con i loro nomi. Altri nomi: Tignanello, Sassicaia, nomi famosi nel mondo della gente che conta e nelle enoteche più raffinate, etichette di vini di grandi qualità e di alti costi. Antinori, nome nobile nel gotha dell’aristocrazia e rispettato nel gotha dell’industria enologica. Albiera, Allegra, Alessia, muovono passi riservati all’interno dell’azienda di famiglia ancora dominata dalla risolutezza e dalla genialità del papà. Comunicazione, rami secondari, progetti sperimentali. Si stanno facendo le ossa. Ma non è un azzardo immaginarle fin d’ora alla guida dell’azienda dopo aver mandato il padre in pensione. <\/p>\n
Alessia, Allegra, Albiera, come era la vostra vita prima del vino?<\/p>\n
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Albiera: Liceo classico a Firenze. Niente di fantasioso. <\/p>\n
Allegra: Collegio in Svizzera. Non andavo troppo bene a scuola: ero indisciplinata, irrequieta. <\/p>\n
Alessia: Scuola americana a Firenze e poi università a Milano. Agraria. Diploma in viticultura e enologia. <\/p>\n
Allegra: In collegio stavo proprio bene. Eravamo tutte uguali. Facevamo tutte la stessa vita.<\/p>\n
Perché Allegra e Albiera non hanno fatto l’università?<\/p>\n
Altiera: Ci fu detto che non ce ne era bisogno.<\/p>\n
Però Alessia, la piccolina…<\/p>\n
Alessia: Quando è arrivato il turno della piccolina, ce ne erano già due di sorelle in azienda. Io potevo continuare a studiare. Anche perché mio padre aveva finalmente capito che un po’ di teoria non fa male. <\/p>\n
Come eravate da ragazzine?<\/p>\n
Albiera: Io ero la prima e ho avuto l’educazione più rigida, vecchio stile. Da parte di mia madre soprattutto. Fino a 18 anni non potevo mettere piede in un locale pubblico. I miei amici potevano fare quello che volevano. E io no. Due anni dopo che mi ero sposata, ho preso il coraggio di fumare in pubblico.<\/p>\n
Allegra: Con me le cose sono leggermente migliorate, ma solo perché me ne stavo nel collegio in Svizzera. <\/p>\n
Alessia: Io ero sicuramente più libera. Comunque, fino a 17 anni, rientro alla mezzanotte. Poi fortunatamente me ne sono andata a vivere a Milano. <\/p>\n
Tutte e tre a lavorare col papà. Come ha fatto a convincervi?<\/p>\n
Alessia: Io avrei voluto fare Storia dell’Arte. Ma mio padre disse: perché non vai a fare il corso di enologia a Milano? Mi ha convinta così. <\/p>\n
Allegra: Dopo il collegio andai in America a lavorare nella cantina Mondavi. Per un paio di mesi, in un negozio. Mi divertii come una pazza.<\/p>\n
Albiera. Ancora oggi parlano di lei in Napa Valley.<\/p>\n
Allegra: Per forza, avevo la mia casa, la mia macchina, la mia autonomia dopo due anni di collegio. Una pacchia.<\/p>\n
Albiera: Io cominciai facendo una vendemmia. Poi dei lavori in cantina. Poi un viaggio per fare delle presentazioni. Poi una vendemmia ancora. Piano piano, quasi senza accorgertene, venivi risucchiata dall’azienda.<\/p>\n
Inserimento dolce e artigianale. Vostro padre è un furbone.<\/p>\n
Albiera: Senza spinte. Prova, vedi se ti piace. Un master in comunicazione. Immagine. Pubbliche relazioni. Poi mi fu data l’opportunità fantastica di occuparmi di una azienda in Piemonte, in autonomia. <\/p>\n
In azienda c’erano dei signori che ne sapevano sicuramente più di voi…<\/p>\n
Albiera: Se sei umile e disponibile ad imparare…<\/p>\n
Alessia:…non hai problemi…<\/p>\n
Allegra: …però non è facile entrare in una azienda dove ci sono manager che sanno il fatto loro. Ti guardano tutti con grande attenzione…<\/p>\n
Che cosa fate in azienda?<\/p>\n
Albiera: Io ho un figlio piccolo quindi i miei compiti sono da ridefinire. In futuro farò la parte commerciale, quella che mi diverte.<\/p>\n
Allegra: Io mi occupo di immagine, comunicazione e progetti speciali. Adesso ho fatto partire l’agriturismo.<\/p>\n
Alessia: Io mi occupo di progetti sperimentali. Per esempio l’olio surgelato.<\/p>\n
Surgelato?<\/p>\n
Alessia: Si conserva meglio. E’ l’ideale per i ristoranti.<\/p>\n
Siete uguali o diverse?<\/p>\n
Allegra: Totalmente diverse. Come il giorno e la notte. Tutte e tre determinate, appassionate, unite. Ma Albiera è più chiusa, introversa, ponderata, equilibrata. Ramo Gherardesca.<\/p>\n
Albiera: Allegra al contrario di me è estroversa…<\/p>\n
Con quel nome!<\/p>\n
Albera: Ha una enorme capacità di relazionarsi con le persone. Dovunque. Con chiunque. Ramo Antinori.<\/p>\n
Allegra: Se mi trovo in una situazione nella quale devo seguire le cose perfettamente, alla regola, non mi riesce. Imparerò. <\/p>\n
Se non ci fosse stato il vino, che cosa avreste fatto?<\/p>\n
Allegra: Qualunque cosa con gli animali, con i cavalli.<\/p>\n
Albiera: Architettura.<\/p>\n
Le case sarebbero rimaste dritte.<\/p>\n
Allegra: Le mie invece sarebbero crollate!<\/p>\n
Sarebbero crollate, ma ridendo.<\/p>\n
Alessia: A me sarebbe piaciuto fare la giornalista di viaggi.<\/p>\n
A chi non piacerebbe?<\/p>\n
Albiera: E’ straordinario come mio padre sia riuscito a incastrare le cose in maniera tale che tutte e tre abbiamo il nostro settore. E che a tutte e tre piaccia fare quello che facciamo.<\/p>\n
Andate d’accordo?<\/p>\n
Alessia: Si.<\/p>\n
Mai risse?<\/p>\n
Albiera: Da piccole. Grandi dispetti.<\/p>\n
I mariti che fanno?<\/p>\n
Albiera: Mio marito tutta una serie di cose virtuali. Internet e varie. Quelle cose che non si capisce bene che cosa siano. <\/p>\n
Sei sicura che lavori?<\/p>\n
Albiera: Lavora lavora, ma vai a capire che cosa fa! Ha una azienda che si occupa di Internet, una che si occupa di Cd Rom. New Economy. Hai capito?<\/p>\n
No.<\/p>\n
Allegra: Il mio è di Prato. Lavora in una azienda tessile di proprietà della famiglia.<\/p>\n
Voi bevete vino?<\/p>\n
Allegra: Mica tanto. <\/p>\n
Albiera: Io abbastanza. <\/p>\n
Bevete vini della concorrenza?<\/p>\n
Albiera: Sempre.<\/p>\n
Traditrici.<\/p>\n
Albiera: Non mi diverte per niente bere il nostro vino quando usciamo.<\/p>\n
E i vostri bambini che cosa bevono?<\/p>\n
Albiera: Coca Cola. L’adorano.<\/p>\n
E tu li picchi?<\/p>\n
Albiera: No, ma gliene faccio bere il minimo indispensabile.<\/p>\n
Il papà vendette l’azienda a causa vostra…<\/p>\n
Alessia: E la ricomprò a causa nostra. All’inizio, avendo tre figlie femmine, ebbe dubbi sul fatto che potessimo entrare in azienda. E vendette una grossa quota. Poi quando si rese conto che volevamo occuparcene, la ricomprò. <\/p>\n
Allegra: Papà è una persona con una capacità straordinaria di conoscere tutto, di capire tutto in profondità.<\/p>\n
Alessia: E’ un uomo d’affari con un grande amore per la terra.<\/p>\n
Amore di figlie. Un po’ esagerato. In fondo vostro padre ha ereditato.<\/p>\n
Albiera: Ha ereditato una azienda molto piccola. Che adesso è molto grossa.<\/p>\n
Riuscite a tenere separata la famiglia dal lavoro?<\/p>\n
Albiera: Per forza, se no mi si confonde la testa. Quando vado a casa spengo l’interruttore.<\/p>\n
Allegra: Io invece chiedo consigli, aiuto. Mi sono sposata da poco. Sono in un momento di organizzazione.<\/p>\n
Alessia: Io abito nell’appartamento sotto i miei genitori, ma sono sempre da loro a mangiare e non parliamo che di lavoro.<\/p>\n
E’ vero che le aziende famigliari sono rissosissime e che alla fine si sfasciano, a volte le famiglie a volte le aziende?<\/p>\n
Albiera: Bisogna fin da principio avere molto chiaro che una cosa è l’azienda, 180 persone con 180 famiglie che ci lavorano, e una cosa sono i dissapori, i momenti di incomprensione famigliari.<\/p>\n
Ci riuscite? Dimenticate le tensioni quando tornate a casa?<\/p>\n
Albiera: No, sinceramente no, è difficile. <\/p>\n
Alessia: Le aziende famigliari funzionano se c’è uno che comanda…<\/p>\n
Allegra: Se la famiglia funziona, è come avere una Ferrari, si accende e si parte a pieni giri. E non c’è manager che tenga. Nel momento in cui famiglia e lavoro si mescolano troppo, succede un macello.<\/p>\n
I vostri nomi cominciano tutti per "A"? Per risparmiare sulle posate d’argento? <\/p>\n
Allegra: Quando mia madre mi aspettava stava leggendo un libro intitolato “Allegra”. Un libro tristissimo.<\/p>\n
E i figli di Alberia come si chiamano ?<\/p>\n
Alberia: Uno Vittorio e l’altra Verdiana.<\/p>\n
Ma allora ce l’avete come vizio!<\/p>\n
Alessia: Abbiamo anche molti cani che cominciano con la A e anche cavalli. Asterix, Asso…<\/p>\n
Alberia: Io per ripicca ho chiamato un cane Zullo, con la zeta, per dire basta.<\/p>\n
L’unica spiegazione plausibile, comunque, resta quella delle posate.<\/p>\n
Alessia: Ma no. E’ un caso.<\/p>\n
Sembrate tutte e tre molto ottimiste.<\/p>\n
Alberia : Io le cose negative le tiro fuori subito. Poi metabolizzo e tiro fuori anche le altre. <\/p>\n
Allegra : Io invece il contrario. Io mi entusiasmo. Poi magari ho la delusione dopo.<\/p>\n
Alessia: Anche io mi entusiasmo. E poi in un secondo tempo, ci ragiono.<\/p>\n
Quale è il momento più bello per chi produce vino?<\/p>\n
Allegra: Quando si vendemmia.<\/p>\n
Alberia: No, quando lo si vende il vino a qualcuno che ti dice quanto è buono.<\/p>\n
Allegra: Meglio allora quando lo stappi e lo bevi.<\/p>\n
Alessia: Quando capisci che hai lavorato bene, hai comprato il vigneto giusto, l’hai impostato bene, tutto funziona bene. Quando vai in giro a presentare il vino e vedi le facce contente. <\/p>\n
Chi è la più insopportabile di voi tre?<\/p>\n
Allegra: Io mi assumo la parte di più insopportabile. L’importante è essere qualche cosa. Meglio insopportabile che nulla. <\/p>\n
Albiera: Ognuno ha i suoi difetti.<\/p>\n
Ho capito, ritiro la domanda. Voi vi sentite contadine o industriali?<\/p>\n
Allegra: L’anima del viticultore è ancorata alla terra. <\/p>\n
Albiera: Certo, quello che riusciamo a produrre lo dobbiamo alla terra. Ma ci vuole anche l’anima commerciale. Non basta avere un buon prodotto, bisogna anche essere capaci di venderlo. La nostra famiglia è sempre stata abile nel vendere. C’erano altre famiglie che facevano vino e avevano storie come la nostra. Anzi, meglio della nostra. Ma non avevano la sensibilità per capire che cosa voleva il mercato.<\/p>\n
Allegra: La nostra abilità commerciale è dovuta al fatto che non siamo fiorentini al cento per cento. La nonna Carlotta Gherardesca era per più di metà americana. E anche il nonno Nicolò aveva la madre mezza americana. E’ il sangue americano che ha fatto grande la nostra azienda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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